Pesto de semillas de Cáñamo

Pesto de semillas de Cáñamo

Nuestro pesto de albahaca y semillas de cáñamo se prepara en sólo 5 minutos, 10 minutos como máximo, no contiene lácteos ni gluten, y tiene un sabor delicioso.

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de hojas de albahaca fresca
  • ¼ taza de semillas de cáñamo
  • ¼ taza de nueces o piñones 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de zumo de limón o de lima
  • ¼ taza de aceite de oliva (virgen extra, preferiblemente) o aceite de semillas de cáñamo
  • ½ cucharadita de sal marina o sal del Himalaya


INSTRUCCIONES

Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que esté suave. Añade más aceite si prefieres una consistencia más líquida, o menos si quieres que sea más espesa. Sazona el pesto a tu gusto (más o menos sal, tal vez un poco de pimienta). ¡Disfrútalo con pan, con pasta o en tus pizzas!

Pronatura